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El Pastor Es Mi Señor merece una reciente inclusión en Taco Chronicles de Netflix – San Antonio Current


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Ron Bechtol

El Pastor Es Mi Señor apareció en la última versión de Netflix cronicas de tacos,

Como una exploración en profundidad de la comida, un diario de viaje espontáneo y un simposio furtivo sobre el idioma y la cultura, Netflix cronicas de tacos La serie te hará querer abordar un avión a México de inmediato. Sin embargo, esencialmente, el programa tenía que llevarnos a donde también ha ido Taco: los Estados Unidos.

La última versión de la serie lleva a los espectadores a Los Ángeles, Chicago, Nueva York y, por supuesto, a San Antonio. Uno de los comentaristas expertos habituales cree que San Antonio es “la cuna de la comida mexicana en América”.

Es por eso que no hay necesidad de abordar un avión. De acuerdo a cronicas de tacos, todo lo que tenemos que hacer es visitar El Pastor es Mi Señor de Alamo City y probar sus “Pinch Tacos Chingones” si queremos experimentar la cocina en su máxima expresión. Otros restaurantes destacados en el segmento SA son Con Huevos, 2M Smokehouse y Naco 210 Restaurant & Food Truck, todos los cuales también vale la pena mencionar.

Pero sigamos con El Pastor Es Mi Señor. El Taco al Pastor es el cimiento, el cimiento espiritual, de la operación, y es un cimiento sólido en verdad.

Es una historia ampliamente aceptada que el al pastor se originó en Puebla, luego saltó rápidamente a la Ciudad de México como una variación árabe del shawarma, o tacos, traído por inmigrantes libaneses. Como Historia En relación con esto, el cordero original finalmente se convirtió en carne de cerdo marinada en chile y otras especias, y el resultado sigue siendo muy popular, si no en todas las esquinas. En un viaje reciente a la Ciudad de México, tuvimos que conducir durante casi una hora una noche para encontrar una taquería TrompoO escupir verticalmente, no paró de girar durante días.

Asimismo, el horario de cierre de El Pastor tiene un asterisco “o hasta agotar existencias”, por lo que estás advertido. Los tacos al pastor no son lo único de su menú, pero cronicas de tacos Destacaron su plato estrella por una razón: los tacos son espectacularmente buenos.

Cerdo Doblado, Marinado – En Rebanadas Rectas, Presentado en Tortillas Pequeñas Trompo Donde se coloca cuidadosamente en capas, una corteza crujiente de color achiote luce un interior suculento. Una dispersión de cebollas picadas y cilantro ofrece un bienvenido contraste junto con las virutas de piña, los orígenes de su uso son muy debatidos. Agrega queso y se vuelve volcán al pastor.

Aunque los tacos son tan deliciosos que podrías comerlos fácilmente sin la salsa, tanto la gerencia como yo te animamos a verter abundantemente la casi humilde Salsa Verde. La combinación es genial, y si pides cinco, te ahorras $1. adelante. Sabes que quieres. Sé lo que hago.

cronicas de tacos El episodio presentaba al personal de El Pastor cortando en rodajas finas y marinando el solomillo y luego escupiéndolo. Trompo creando una variación de El Pastor, con láminas de grasa recortadas para lubricación. La combinación del taco campechano de al pastor y sirloin enfrenta a los dos en una tortilla de maíz grande, una excusa para agregar salsa roja verde y ahumada pero ácida. Dado que el solomillo debería tener su oportunidad de brillar solo, también pedí una torta de solomillo para llevar.

Tanto para las buenas intenciones. Cuando llegué a casa, el relleno de la torta resultó ser chuleta o chuletas de cerdo finamente picadas. Era un bocadillo perfectamente bueno, pero no volvería a conducir nada por la ciudad. Cualquiera que sea la carne, encontrará un panecillo suave, una pizca de frijoles refritos, una cantidad modesta de mayonesa y queso blanco, rebanadas de aguacate, posiblemente un poco de piña y un recipiente de salsa cremosa. Este último resultó mortalmente caliente, pero suministró el espíritu que unió todo.

picada de cerdo, que también pedí en forma de alambre, no está disponible Trompo Tratamiento. Chuleta alambre parece un desastre caliente de mini tortillas de maíz sobre y debajo de un montículo bien engrasado que incluye carne de cerdo y tocino, cebollas asadas, queso, poblanos y tomates ampollados y se sirve con rodajas de limón.

Aunque el restaurante tiró cuidadosamente el derroche de plástico, aún se le recomienda tomar un puñado de servilletas cuando se dirija a una mesa al aire libre. Requiere ensamblaje de tacos de bricolaje. Aquí, también, use salsas rojas y verdes con abandono. Ayudaron a convertir una pila caótica en una fiesta satírica, desordenada pero francamente divertida. Los poblanos carbonizados casi superan a la proteína protagonista.

“Compartir un taco es lo más mexicano que puedes hacer” cronicas de tacos Como resume su segmento de San Antonio, un sentimiento valioso para todos nosotros. Estoy listo para compartir todo lo que probé en el menú de El Pastor Es Me Señor, excepto los Tacos de El Pastor. Todos los que quiero para mí.

El Pastor S Mi Señor

8727 Würzbach Road | (210) 479-3474 | www.elpastoresmisenor.com

Martes-Jueves 4-9 PM & Viernes-Sábado 3-10 PM

Precios: $2-$18

Mejores apuestas: Tacos al Pastor, Tacos Campechanos, Chuleta Alambre

Delgado: El Pastor Es Mi Señor le cuenta a San Antonio sobre los populares tacos al pastor que se pueden encontrar en casi todas las esquinas de la capital mexicana. Y su tecnología es impresionante. El cerdo desmenuzado en trompo es crujiente, suculento y de sabor intenso. También puede probar el taco campechano, una mezcla de al pastor y sirloin, y la chuleta de alambre, pero se le puede perdonar si quiere ceñirse a las especialidades exquisitamente servidas del lugar. La cerveza está disponible como acompañamiento clásico.

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Marc Valldeperez

Soy el administrador de marcahora.xyz y también un redactor deportivo. Apasionado por el deporte y su historia. Fanático de todas las disciplinas, especialmente el fútbol, el boxeo y las MMA. Encargado de escribir previas de muchos deportes, como boxeo, fútbol, NBA, deportes de motor y otros.

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