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Simplifique las comidas del Día de los Caídos con las Recetas de la Coalición MIO – Tulsa World


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El próximo fin de semana del Día de los Caídos se considera tradicionalmente como el comienzo de la temporada de parrilladas de verano, pero hay otras maneras de preparar comidas deliciosas que satisfarán a familiares y amigos sin la necesidad de pararse afuera sobre una pila de brasas en el calor de Oklahoma. .

desde Cain’s Ballroom hasta BOK Center; Desde casinos hasta teatros, Tulsa tiene una gran variedad de lugares para visitar en el área. Jimmy Trammell y James Watts hablan de esto y mucho más.


Con el beneficio de un poco de planificación y una variedad de ingredientes de la coalición Made in Oklahoma, es fácil crear una comida que alimentará a un grupo con un mínimo de alboroto.

Algunas recetas, como el pollo con salsa One-Pot, dan como resultado algo tan delicioso como delicioso, con pollo tierno y perfectamente sazonado que se puede usar como relleno para tacos, se puede agregar a sopas o aderezar papas al horno o ensaladas. Otros, como Angel Food Cake o la versión centrada en Mio de Strawberry Lemonade Creamsicles, proporcionan un final ligero y delicioso para cualquier comida.

Para obtener más información sobre MIO Alliance, incluido dónde comprar los productos: www.miocoalition.com,

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Pollo a la salsa en una olla

1½ a 2 libras de pechuga de pollo

1 paquete de mezcla de condimentos para tacos

1 frasco de salsa de desayuno del día seis

¼ taza de cilantro Scissortail Farms, picado

1. Frote el condimento para tacos sobre las pechugas de pollo y colóquelo en la olla de cocción lenta. Vierta el caldo de pollo en el fondo de la olla de cocción lenta. Cubre el pollo con la salsa. Añadir el zumo de media lima exprimida.

2. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas.

3. Pollo Deshebrado. (Consejo: use una batidora eléctrica para desmenuzar el pollo en segundos). Agregue el pollo nuevamente a la mezcla de salsa y caldo, revolviendo para combinar. Agregue cilantro y más jugo de limón. Sirva inmediatamente o refrigere por hasta cuatro días.

Tacos callejeros de carne estofada

1 camote de Triple S Farms

1 cucharadita de hojuelas de chile rojo

2 libras de asado de solomillo rancho de durazno Crest, para estofar

1 cucharadita de condimento de campeonato multiuso Head Country

1 taza de Coop Ale Works Spare Rib Pale Ale

1 taza de salsa Head Country Chipotle Bar-BQ

media cebolla verde, en rodajas finas

1 cucharada de jengibre fresco, finamente picado

1 cucharadita de condimento de campeonato multiuso Head Country

16 tortillas de harina (pequeñas o de calle)

3 cucharadas de mantequilla de montaña

½ taza de cilantro Scissortail Farms

1 taza de rúcula de granja tijera

2 tazas de queso cheddar rallado

1 frasco Ace in a Bowl Salsa

1. Usando una cacerola grande ligeramente engrasada, saltee la cebolla y la batata hasta que la cebolla esté transparente y ligeramente dorada. Agregue hojuelas de pimienta y coloque la mezcla en una olla de cocción lenta o en una asadera.

2. Regrese la plancha al fuego y cocine hasta que se dore por todos lados (5-8 minutos). Retire y coloque en una olla de cocción lenta o asadera, luego sazone con Head Country Dry Seasoning.

3. Desglasar suavemente la sartén con la cerveza coupé y dejar que se reduzca un poco. Tenga cuidado de no verter la cerveza demasiado rápido, ya que puede desbordar la sartén. Cocinar en olla de cocción lenta por 4 horas o asar en horno a 350° por 2 horas.

4. Combine los ingredientes húmedos de la cobertura en un tazón pequeño. (Esto se puede hacer con anticipación porque se conservan bien). Reservar.

5. Usando dos tenedores, desmenuce el rosbif. Agregue la salsa Head Country Chipotle Bar-B-Q y mezcle bien.

6. Poner mantequilla en una cacerola y dorar las tortillas una a una.

7. Arme con tacos e ingredientes húmedos y coberturas, y sirva con Ace in the Bowl Salsa.

pastel de ángel

1 taza de harina para pastel tamizada (Consejo: tamizar al menos 4 veces a la vez, pero 6 es mejor).

1½ tazas de claras de huevo Hansen

1½ cucharaditas de cremor tártaro

1½ cucharadita de vainilla Griffin

¼ de cucharadita de aroma de almendras

1. En un tazón grande para mezclar, bata los huevos a picos suaves, luego agregue 2 cucharadas de azúcar a la vez, batiendo hasta que las claras de huevo estén rígidas (no agregue azúcar demasiado rápido).

2. Tamice la harina e incorpórela suavemente a la mezcla de clara de huevo, ¼ de taza a la vez.

3. Hornee en un molde tubular a 375° durante 35-40 minutos. Invierta la sartén para que se enfríe. Retire de la sartén, rebane y sirva con crema batida, bayas frescas u otros aderezos.

Paletas de crema de limonada de fresa

20 oz de limonada de Milo

1 taza de fresas en rodajas

¼ taza de leche condensada azucarada

1. Divida las rebanadas de fresa en partes iguales entre cada compartimento del molde para paletas heladas, aproximadamente 4 rebanadas por taza. Cancelar.

2. Combine la limonada de Milo y la leche condensada azucarada en una taza grande para medir líquidos.

3. Vierta en moldes para paletas.

4. Vierta la mezcla preparada en los moldes para paletas heladas sobre las fresas rebanadas.

5. Inserte los palitos y congele hasta que cuaje por completo, al menos 4 horas.

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Marc Valldeperez

Soy el administrador de marcahora.xyz y también un redactor deportivo. Apasionado por el deporte y su historia. Fanático de todas las disciplinas, especialmente el fútbol, el boxeo y las MMA. Encargado de escribir previas de muchos deportes, como boxeo, fútbol, NBA, deportes de motor y otros.

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