¿Qué es recomendable comer antes de ir a caminar? – Clarín

La alimentación y el entrenamiento van de la mano. Comer bien, tanto antes como después de entrenar, influye directamente en el rendimiento de las personas. Por ello, es imprescindible conocer qué tipo de alimentos consumir y cómo afectan en cada uno.

Aunque no hay un horario ideal para entrenar, los especialistas recomiendan hacerlo por la mañana para aprovechar al máximo el día y las horas de sueño.

Esta es una de las opciones más elegidas por las personas, ya que muchas se ven obligadas a hacerlo en esas horas por cuestiones laborales.

No obstante, lo recomendado es levantase, por lo menos, una hora antes de salir a entrenar e ingerir un desayuno rico en nutrientes y carbohidratos. Aunque parezca contraproducente, los carbohidratos por la mañana mejoran el rendimiento durante el entrenamiento e incluso permiten tener una mayor resistencia de lo habitual.

La hora previa también permite tener tiempo para hacer la digestión y no salir con la panza llena. La presencia de carbohidratos en el desayuno no quiere decir que deba ser abundante, sino todo lo contrario. La primera comida debe ser ligera, pero rica en nutrientes para obtener la máxima energía.

Algunos alimentos ideales para desayunar y maximizar el rendimiento son los cereales o panes integrales con semillas, leche con bajo contenido en grasa, jugos naturales no endulzados, bananas o yogurt. Pueden ser acompañados con una taza de café o té.

Las porciones también juegan un rol fundamental en la alimentación antes de salir a caminar. Si se ingiere una comida grande, como puede ser un almuerzo o una cena, se recomienda comerlas hasta tres o cuatro horas antes de hacer ejercicio. En cambio, si la comida es ligera o se trata de una colación, con una o dos horas de digestión será suficiente para salir a caminar.

“Comer demasiado antes de hacer ejercicio puede hacer que te sientas perezoso. Comer muy poco puede no darte la energía que necesitas para seguir sintiéndote fuerte durante tu entrenamiento”, explica el sitio especializado en salud “Mayo Clinic”.

Los refrigerios antes, durante y después del entrenamiento dependerán exclusivamente del tipo de entrenamiento y alimentación que lleve cada uno. Lo que se consuma antes de entrenar probablemente no aporte energía extra si el entrenamiento no dura más de una hora, pero sí ayudan a prevenir los retortijones de hambre que puedan aparecer.

En cambio, si el entrenamiento es de más de 60 minutos, puedes beneficiarte al incluir un alimento o bebida ricos en carbohidratos durante el entrenamiento. El sitio Mayo Clinic recomienda los siguientes refrigerios:

• Una barra energética
• Un plátano, una manzana u otra fruta fresca
• Yogur
• Un licuado de frutas
• Un bagel integral o galletas saladas
• Una barrita de granola baja en grasa
• Un sándwich de mantequilla de cacahuate
• Bebida deportiva o jugo diluido

En cambio, los alimentos que se deben consumir post entrenamiento están destinados a contribuir con la recuperación de los músculos y la reposición de las reservas de glucógeno.

“Ingiere alguna comida que contenga hidratos de carbono y proteínas en el plazo de las dos horas posteriores a la sesión de ejercicios, si es posible”. Entre las opciones más destacadas para comer luego del entrenamiento se encuentran:

• Yogurt y fruta
• Sándwich de mantequilla de maní
• Leche chocolatada con bajo contenido de grasas y prétzeles
• Batido de frutas para la recuperación después del entrenamiento
• Pavo en pan integral con verduras