Silvia de Juanes: “El carácter internacional desempeña un papel fundamental en la elección de asistir a Berlín” – Valencia fruits

Entrevista a la representante oficial de Fruit Logistica para España, Andorra y Gibraltar, Silvia de Juanes

Nerea Rodriguez. Redacción.

Uno de los deseos de Silvia de Juanes, representante oficial de Fruit Logistica para España, Andorra y Gibraltar, y del comité organizador de la feria berlinesa es que los participantes sientan el pulso de la industria durante los tres días en Berlín, e incluso que “perciban el latir del corazón del comercio hortofrutícola en los pasillos, conversaciones y conferencias del sector”. En cuanto a la participación de España, avanza que esta “figura entre las tres más importantes”.

Valencia Fruits. ¿Cómo se presenta 2024 en cuanto a la presencia española como expositora en Fruit Logistica? ¿Se mantienen los niveles prepandemia este año también?

Silvia de Juanes. Sin duda la representación de España en la feria demuestra su papel tan importante en el comercio de fruta y hortaliza mundial. La participación española en cuanto a la extensión de espacio expositivo alcanzó un récord en 2023, superando nuevamente, aunque ligeramente, los niveles previos a la pandemia en el presente año. Cabe destacar que la participación de España figura entre las tres más importantes, incluso por delante de Alemania, con la presencia de alrededor de 290 empresas.

VF. A día de hoy, ¿cuáles son los motivos que movilizan al conjunto del sector hortofrutícola español a participar en Fruit Logistica?

SdJ. El carácter altamente internacional de Fruit Logistica desempeña un papel fundamental en la elección de asistir a Berlín. Tenemos la expectativa de recibir visitantes de hasta 140 países. El otro factor diferenciador es la calidad de los visitantes profesionales, es decir; más del 75% poseen capacidad de decisión de compra, facilitando así el contacto entre empresas y aquellos con quienes realmente necesitan dialogar. No se trata simplemente de cantidad, sino de calidad. Estos tres días representan la inversión más provechosa del año, ya sea para fortalecer relaciones con clientes existentes, explorar nuevas oportunidades de negocio o para informarse y aprender en más de 170 foros sobre los temas más importantes y preocupantes para el sector. 

VF. En sus encuentros con los profesionales de las diferentes zonas de producción nacional para incentivar la participación española en la feria, ¿cuál ha sido el feedback? ¿Cuáles son las propuestas o sugerencias que os transmiten?

SdJ. Acercarnos al sector durante las ediciones de Fruit Logistica enriquece nuestra comprensión del mismo, permitiéndonos conocerlo más a fondo. En estos eventos, tenemos la oportunidad de conocer de primera mano los intereses y necesidades de nuestros expositores y visitantes. Después de escuchar atentamente y observar hacia dónde se dirige el sector, iniciamos hace unos años el segmento SmartAgri, que este año incluso ha duplicado su tamaño. Para respaldar esta evolución y el creciente interés, hemos desarrollado este año el nuevo evento Farming Forward, ubicado en el pabellón 3.1, donde se presentarán aspectos destacados bajo el título “The digital revolution in farming” (La revolución digital en la agricultura). Por las tardes del miércoles y jueves, se ofrecerán talleres organizados por la Alianza CEA sobre agricultura en ambiente controlado y sus últimas novedades.

VF. En el conjunto del sector hortofrutícola, incluyendo industria auxiliar y postcosecha ¿cuáles son los profesionales que más están apostando por exponer en Fruit Logistica en estos últimos años?

SdJ. La participación de las empresas productoras es, por supuesto, la más numerosa y constituye la base de Fruit Logistica. En los últimos años, el mayor crecimiento proviene de empresas de industrias auxiliares y complementarias a esta. Por ejemplo, la zona de logística sigue expandiéndose, al igual que las crecientes necesidades logísticas del sector, dado que se trata de un comercio global y han surgido grandes innovaciones para alargar la vida útil y proteger el producto.  Este año, la participación asiática ha vuelto a crecer debido a la eliminación de las restricciones de viaje relacionadas con la pandemia de la Covid. Otro segmento que ha experimentado un crecimiento considerable es el de maquinaria y tecnología. El sector se está tecnificando a todos los niveles, y, por supuesto, esto se refleja en nuestro espacio expositivo, donde el uso y las aplicaciones de la inteligencia artificial son los grandes protagonistas este año.

VF. ¿Cuál es el enfoque por el que ha apostado el equipo de Fruit Logistica para la edición de 2024?

SdJ. Queremos que nuestros participantes sientan el pulso de la industria durante los tres días en Berlín, e incluso que perciban el latir del corazón del comercio hortofrutícola en los pasillos, conversaciones y conferencias del sector. De ahí nuestro lema de este año: “El latido del negocio de los productos frescos”. Fruit Logistica marca el ritmo hacia un futuro próspero.

VF. Como directora de Comunicación Fruit Logistica para España, ¿cuál es el deseo a pocos días de la inauguración de una nueva edición de una de las ferias de referencia del sector hortofrutícola? 

SdJ. Tengo mucha ilusión porque la feria comienza el día 7 de febrero y volveremos a dar la bienvenida al sector hortofrutícola en Berlín. Poder saludar personalmente a tantos profesionales, muchos de los cuales ya se han convertido en amigos, es muy especial. Hemos desplegado la alfombra roja para recibirlos con un buen apretón de manos y muchas relaciones por estrechar, conocimientos por adquirir y negocios por cerrar. Mi gran deseo es que todos ellos cumplan sus expectativas y objetivos.

Acceso a la entrevista en la página 4 del dossier de Fruit Logistica 2024 en el ejemplar de Valencia Fruits. 

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